Una limpieza de campanas a fondo y con resultados a la vista con cámara de inspección en HD
La cocina es de aquellos lugares que sí o sí deben mantenerse limpios por la manipulación y preparación de alimentos. Una cocina sucia se convierte en foco de enfermedades, porque la humedad y la temperatura favorecen la proliferación de microorganismos. Pero ¡cuidado! El aseo no sólo incluye superficies visibles sino también la limpieza de campanas y de sus zonas más complicadas de higienizar.
La campana extractora se ocupa de aspirar el humo, los olores y el calor que generan los guisos, cocciones y frituras y de atrapar la grasa, pero cuando sus filtros se ensucian se obstruyen por una barrera creada por esos residuos. En restaurantes, hoteles, colegios, hospitales, entre otros, la limpieza y mantenimiento de campanas es un imperativo que, de no cumplirse, puede conllevar una multa o sanción de sanidad por cocinas sucias.
Servicio integral las 24 horas
En esa línea, disponemos de equipos móviles de limpieza de campanas de cocinas industriales, desengrase de campanas y limpieza de filtros y conductos. En lo que a campanas atañe, contamos con maquinarias de última tecnología con alto poder de arrastre y desinfección, capaces de disolver la grasa y restos orgánicos, y de limpiar filtros, conductos de extracción de humos y extractores de todo tipo. Se trata de un sistema rápido, económico y 100% garantizado.
Para que esta limpieza sea a fondo, las máquinas incluyen inspección por TV en alta definición (HD), permitiendo detectar en tiempo real hasta los puntos engrasados menos visibles.
Así, su cocina estará lista para pasar cualquier inspección sanitaria. Y para demostrarlo, al finalizar la limpieza entregamos un informe con indicaciones técnicas, imágenes y un archivo de video en HD con los trabajos realizados, indicando el antes y después de la limpieza. Estos documentos le servirán para auditorías y seguimiento de la normativa.
Nuestro servicio está disponible las 24 horas, incluyendo emergencias. Si quiere saber más sobre cómo evitar la acumulación de grasas en o cualquier duda que le pueda surgir sobre el mantenimiento de campanas llámenos al 93 480 0968 o contacte a través de nuestro formulario o Whatsapp y nuestro equipo técnico le asesorará sin compromiso.
